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安全與健康，源自天然
「橋」則是我們與您之間的連結，將這份天然與美味帶到每個家庭的餐桌上。
「禾」代表了我們所選用的天然麥粉，來自於大自然的純淨贈予。
「園」象徵我們的家，也是孕育健康食材的農場。
工廠認證
食品級HACCP
工廠在2024年4月獲得了HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）食品安全管理體系認證，這意味著在生產過程中對每一個可能的危害點進行嚴格管控，確保產品的安全和品質。
ISO 22000
同時也獲得了ISO 22000食品安全管理體系認證，這是一個國際公認的食品安全標準，涵蓋了整個食品供 應鏈的管理，進一步保證了產品的安全性和可靠性。
先進製程技術
傳統技藝與現代技術結合
標準操作程序（SOP）
擁有超過10年的傳統製麵技術經驗 ，從最初用雙手一張張擀開的麵皮，到現在結合半自動化機械進行大量生產，確保每一片手撕餅的口感和品質都保持一致。
在製程上，引入了標準操作程序（SOP），通過嚴格的流程控制和持續改進，減少製程變化，確保產品始終如一。
食品級HACCP系統
製程中全面導入了食品級HACCP系統，強化品質管理，確保每一個製作環節都達到最高的安全標準。
工廠證書
在橋禾園，我們深知每一片手撕餅的品質取決於製造過程和工廠管理。因此，我們投入大量資源和精力，確保工廠不僅符合國際標準，更在食品安全和品質方面達到卓越。
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